В Казахстане биологически активные добавки продаются в большом объеме. В 2024 году доход от их продажи составил 152 миллиарда тенге. 62% казахстанцев хотя бы раз принимали БАД, а 12% употребляют их регулярно. Но насколько безопасно принимать такие добавки без назначения врача? В чем их польза и возможный вред?
Биологически активные добавки – это дополнительный источник витаминов, минералов и биологически активных компонентов.
Американский химик Карл Ренборг с юных лет интересовался правильным питанием и витаминами. Считается, что именно эти знания помогли ему выжить в китайской тюрьме в 1920 году. Условия содержания там были тяжелыми: здоровье заключенных ухудшалось, люди умирали один за другим. Видя это, Карл решил поддержать собственный организм. Сначала он попытался восполнить дефицит железа весьма экстремально и опасно – соскребал ржавчину с гвоздей и добавлял ее в пищу. Позже он стал просить тюремных охранников приносить дикорастущие травы снаружи. Поначалу окружающие считали его безумным. Однако в 1927 году Карл вышел из тюрьмы полностью здоровым и вернулся в США. Там он начал разрабатывать пищевые добавки. Первые продукты он раздавал бесплатно, но интерес к ним был невысок. Несмотря на это, Карл верил в свою разработку и начал продавать добавки. Спрос на БАД рос настолько, что химик перестал успевать их производить. В 1934 году он создал первую добавку VITA-6, в состав которой входили шесть витаминов, и основал компанию California Vitamins. Позже компания получила название Nutrilite.
Являются ли биологически активные добавки лекарством?
Сегодня из-за снижения питательной ценности многих продуктов люди все чаще принимают добавки, чтобы дополнительно обеспечить организм витаминами. Однако эти добавки не являются лекарствами. БАДы не лечат заболевания – их можно принимать лишь для восполнения дефицита витаминов и минералов. В отличие от лекарственных средств, которые проходят строгие проверки, масштабные исследования и клинические испытания, биологически активные добавки проходят их в значительно меньшей степени. Именно поэтому такие средства легко найти на полках магазинов и аптек.
Врачи не рекомендуют принимать БАД бесконтрольно. Перед началом приема необходимо проверить состояние организма, уровень витаминов и минералов. Добавки следует принимать только по рекомендации врача, с учетом индивидуальных особенностей и в правильной дозировке. Особенно осторожными стоит быть беременным женщинам, кормящим матерям, пожилым людям, а также тем, у кого есть заболевания печени или почек. Кроме того, важно помнить, что для лучшего усвоения некоторые витамины и минералы следует принимать вместе с пищей, а другие – отдельно от нее.
